Eten komt voor een groot deel van de boerderij. Boeren en boerinnen werken er hard zodat wij elke dag lekker kunnen eten. Dat zou niet lukken zonder hun helpers in de natuur! Neem het bijzondere talent van planten om uit zonlicht hun eigen eten te maken. Of denk aan bodemdiertjes die zorgen voor vruchtbare grond. In de toekomst gaat de landbouw er anders uitzien. Met meer zorg voor de natuur en meer samenwerking tussen boeren, voedselverwerkers, winkeliers en consumenten zoals jij en ik. Kringlooplandbouw noemen ze dat. Kijk hoe jij daar een radertje in kunt zijn.
Voedsel natuur
In deze les staat de plant centraal. Kinderen ontdekken dat achter elk levensmiddel een plant schuilgaat. Melk? Die zou er niet zijn als de koe geen gras kon eten! Kinderen leren ook dat planten iets kunnen wat geen ander levend wezen kan: ze kunnen hun eigen eten maken uit water, CO2 en zonlicht. Fotosynthese noemen we dat!
Voedsel duurzaam
Lekker eten! Een van de fijnste dingen in het leven. De uitdaging van deze tijd is: hoe kunnen we lekker en gezond eten produceren zonder de aarde uit te putten? En wat kunnen wij daaraan bijdragen als consumenten? In deze les ontdekken kinderen wat hun eigen 'voedselvoetafdruk' is en hoe ze die kunnen verkleinen.