Voedsel techniek

Doel

Kinderen leren over de weg die voedsel aflegt van de boerderij tot aan hun bord en het werk van mensen die hierbij betrokken zijn.

Les

In deze les staat de weg centraal die voedsel aflegt van de boerderij, als hofleverancier van al ons eten, via de verwerkende industrie totaan de winkel. Aan de hand van een vertelplaat wordt de voedselketen van productie, verwerking en vervoer besproken. Via filmpjes en interviewteksten maken kinderen kennis met mensen die er elke dag voor zorgen dat wij ons eten niet zelf hoeven te verbouwen, maar dat we het kunnen kopen in de winkels.

Verwerking

Kinderen kiezen een levensmiddel waar ze meer over willen weten. Ze doen onderzoek naar de weg die het levensmiddel afgelegt alvorens het in de winkel ligt. Ze schrijven hierover een tekst of maken een poster. Een andere optie is om kinderen een praktische en aantrekkelijke verpakking te laten ontwerpen, knutselen en tekenen voor een zelfgekozen levensmiddel.

Onder 'Extra' staat de optie om een boerderijbezoek te plannen via het NME. Veel boerderijen bieden schoolklassen de mogelijkheid om langs te komen of een dagje mee te helpen. Voor kinderen een onvergetelijk uitje! Leuk om voor de boer of boerin na afloop een Wonderwel bedankkaartje te schrijven!

De docentenhandleiding en de digibordpresentatie vind je onder 'Programma'. Lees ter voorbereiding het hoofdstuk over voedsel uit 'Wonderwel, welkom in het huis van de toekomst'.